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Réveillon de la Nouvelle Année
31 décembre 2023 - 19h00|1 janvier 2024 - 5h00
Gratuit à 78.00€
Quoi de mieux que la montagne pour célébrer le passage de la nouvelle année et bien entamer 2024.
Venez donc fêter la Nouvelle Année 2024 avec nous au Domaine de Rozan !
On vous prépare un repas festif et gourmand, une soirée animée par le fameux Jérôme Deltour et sa Nameless Machine. Plein d’autres surprises, du soir au matin, viendront ponctuer la soirée pour passer un moment mémorable, au coeur de la Chartreuse.
Logements possibles sur place en gîte ou en hôtel. Nous contacter pour plus de détails.
Notre menu festif
Farandole d’entrées brasero
- Calamars marinés à la plancha (braséro)
- 6 huîtres et vin blanc
- Velouté de chou-fleur et noisettes torréfiées
- Gravelax de truite du Vercors
- Falafels
Plats
- Agneau de 7 heures aux marrons
- Crémeux de patates douces citron vert
- Polenta grillée
- Légumes confits : fenouil, panais, butternut
Plateau de fromages accompagnés de jeunes pousses
Desserts
- Bûches
- Plateau de fruits
Réapprovisionnement en cours de soirée
- Soupe à l’oignon
