Café guinguette : restauration du terroir
En attendant l'ouverture de notre restaurant, le café guinguette vous propose des produits locaux, de saison et des boissons chaudes et fraiches dans une ambiance détendueOuvert toute l’année, le café guinguette de Rozan vous accueille en terrasse ou dans la salle de réception. Selon la saison et la météo, vous profiterez d’un espace extérieur à l’abri de la route ou de la salle réaménagée avec le mythique bar en formica.
- En terrasse, l’ancienne caisse des forfaits de ski a été transformée en foodtruck en mode guinguette qui distribue l’été boissons et snacking. Grandes tables manges debout, fauteuils Fermob, Jeux de boules, molky, fléchettes, etc, vous feront passer un moment de détente au pied de Chamechaude.
- En intérieur, l’ancienne salle Tourtet a désormais beaucoup de cachet avec ses canapés chinés, le bar de l’ancien hôtel Garin et le matériel sono vidéo. Programmation musicale éclectique et retransmission d’évènements sportifs en live.
Le Domaine de Rozan est un débit de boisson Licence 4. Vous pourrez déguster une bonne bière locale (Marmotte masquée ou La Furieuse) un verre de vin nature de notre ami Frédéric Goubet (Vin du Rouyre), avec modération !
Pourquoi une guinguette au Col de Porte ?
On a peut-être plus l’habitude de voir des guinguettes sur les quais ou en bord de mer. Mais une guinguette est simplement un lieu pour se détendre, boire un verre, manger un petit plat sympathique en écoutant de la musique et pourquoi pas danser un peu. Le Col de Porte s’y prête donc très bien et l’esprit guinguette ajoute de la détente et encore plus de vie à ce lieu de ressourcement.
Il faut dire aussi qu’une fois l’ancienne caisse à forfait rénovée, les extérieurs sonorisés et les guirlandes multicolores installées, l’esprit guinguette s’est imposé ! On ne sait pas dire dans quel sens les choses se construisent mais on compte sur vous pour venir nombreux mettre l’ambiance.
Café concert
Les travaux pour l’acoustique de la salle et le matériel sono et vidéo dépassent largement l’objectif initial d’atténuer le bruit. Nous avons maintenant une salle qui n’a rien à envier aux autres salles de concert de l’agglomération, si ce n’est une jauge limitée à 100 personnes. Consultez le programme !
Une terrasse surplombant le Col de Porte
Nos 1ers clients nous disaient “la terrasse du Domaine de Rozan, ça se mérite !”. Il faut reconnaître que durant les travaux et avant de mettre la signalétique, le café guinguette était un peu caché, à l’écart de la route, un peu en hauteur du Col de Porte. On nous confond avec nos voisins et amis le Cartusia ou le Chalet Jaune.
Et oui c’est vrai qu’il faut marcher quelques dizaines de mètres pour profiter de notre terrasse ensoleillée, avec une vue sur les 4 sommets de Chartreuse, sans le bazar et le bruit de la route.
Restauration locale et saine
Selon les jours, les soirées, les week-end, vous trouverez chez nous une cuisine maison de qualité, essentiellement constituée de produits locaux et à tendance bio. Frites, quiches, salades, planches, soupes, crêpes ou galettes bretonnes, gaufres, samossas, etc. Nous changeons la carte tous les jours ! Besoin d’inspiration pour le menu de votre séjour ou évènement chez nous. Découvrez notre Les Menus du Domaine de Rozan et laissez vous inspirer.