Quand voisinage rime avec fromage.
Du producteur à notre plateau, seulement 2 kilomètres à vol d’oiseau qui nous séparent de la Ferme des Petites Cornes de Guillaume.
Située au lieu dit des Egaux, la Ferme de Guillaume est idéalement placée au milieu d’un petit val qui s’étend en direction de St Hugues en Chartreuse. On lève les yeux et on tombe soit sur le Grand Som, soit sur la dalle du Charmant Som, ou encore la face nord de Chamechaude.
C’est ici dans cette charmante verdure que Guillaume élève son troupeau d’une trentaine de chèvres. Installé depuis peu dans l’aventure agricole Guillaume est un passionné, nous vous invitons à jeter un oeil à son fascinant projet ici.
Sa production bio saura vous séduire avec une variété de produits laitiers : sec, frais, à l’ail des ours, au poivre, crémeux, il y en a pour tous les gouts.
Nous avons testé et avons mis les fromages de Guillaume à l’honneur sur nos plateaux pour le Week End de Pâques et ils ont fait fureur !
Le printemps arrivant et les nouveaux nés ayant bien grandi, le temps est désormais à la pâture extérieure. Si vous vous baladez dans le coin, vous les verrez surement ces jolies biquettes bondissantes, marrons et marrantes, gambader dans les verts prés des Egaux.
N’hésitez alors pas à pousser la porte afin d’acheter de quoi ravir vos papilles : Guillaume produit en effet lui même ses fromages de chèvres bio et il assure aussi la vente et l’accueil, vous expliquant la production et son travail.
Ouverture au public les mardis et vendredis de 16h30, et le samedi de 10h00 à 12h00.
